【馬友友印度廚房】大直~來自印度的老闆~五星級飯店大廚~道地印度咖哩美食

非凡大探索video

招牌芝司餡烤餅95元、穆爾格碳烤香料雞295元、拉賈斯坦邦優格羊腿肉咖哩370元、海鮮香料飯

地址台北市北安路630巷8號

時間休週一，11:30-9:30 (平日會午休3-4:30)

官網 FB評價4.6

第一次看到這家店就覺得很疑惑，大提琴大師「馬友友」怎會和印度料理有關係，後來第一次去餐廳吃時，還一度以為是大提琴家因為常出國，而愛上印度料理，才特別邀印度廚師在台開設他自己最愛的印度口味，直到第二次去吃才終於明瞭！和大提琴家馬友友毫無關係，純粹是同名同姓的老闆！哈哈不過這家真的美味又道地，吃過就愛上了！最近前後又去了三次，都是為我愛上的美味「鷹嘴豆咖哩」！

先說說這道傳統鷹嘴豆咖哩 (230元)，自從瞭解鷹嘴豆是十分健康的食物後，才懂得從菜單上點它，「小辣」的鷹嘴豆咖哩，實在辣度極度剛好，可能它裏頭有混番茄、洋蔥和薑絲，讓味道不會膩，鷹嘴豆有點像小顆的馬鈴薯，但又比馬鈴薯口感靈巧，實在美味，搭配原味烤餅 (50元)，兩人前後點兩份，各吃4片剛剛好，對了烤餅最好吃完一份再點新的，因為熱熱烤餅吃起來最美味！另一次去吃還點了芝司餡烤餅 (95元)，吃來實在香而迷人，甚至捨不得沾咖哩，比較適合單吃享受那熱熱烤餅加上起司單純香氣。

之前前菜有點一份蔬菜咖哩餃 (150元)，酥脆餃子形狀餅皮，裡頭包著咖哩綜合蔬菜，像是印度的「可樂餅」，像是用厚水餃皮去烤，而不是炸。好吃，當前菜可口又適合！另一次加點穆爾格碳烤優格雞 (295元)，據說老闆用的烤爐是印度進口，印度到處都有的「坦都烤爐」，用泥土做成甕狀的爐，從此出爐的烤雞有種平常吃不到的特殊碳香，加上用優格料理，吃來較清爽，且肉質均勻的都很嫩，外香內嫩，沾上醬料很好吃！最近還學到番紅花是昂貴又健康的香料，因此點了一份番紅花牛奶球 (120元)，一共有兩條泡在湯汁中，沒有看見紅色番紅花，但似乎與乳酪和豆蔻香料都一起融入了，口感特殊，像是鬆軟的起司，每一小口都充滿異國風味的甜香，很喜歡，是一個陌生但美味的異國甜點！