更新【銘記越南美食】汐止~平價道地料理~越南華僑老闆

非凡大探索video：

招牌：咖哩雞法國麵包150元、蓮梗鮮蝦涼拌120元、高樓湯麵190元、越南咖啡90元、越式海鮮酸湯450元(小)、浴火椰蝦580元

地址：新北市汐止區康寧街536-1號

時間：休週一，11:30-3 & 5-9

官網：FB 評價4.9分

附近：歐熊釣蝦場

星期二晚上想吃越南料理，到這家聽說菜色道地價格又實惠的餐廳，老闆還是家鄉在越南的華僑，為了這原汁原味異國美食，雖離家有點遠，在汐止，還是和朋友特地開車過去。

兩人一共點了四道菜，首先上來的是蝦肉炸春捲(140元)，皮薄酥脆，裏頭的餡切得十分細，包裹上生菜，再沾上魚露醬，雖是炸食，但配上清爽生菜和薄脆外皮，完全沒一點油膩感，相當美味，超越了平常對「春捲」的感受！很推薦的一道！接下來上來的是順化炒飯(150元)，是越南「順化」這個地方的風格炒飯，每一粒細長的米，都變成濃郁恰好入味的棕色米粒，也非常好吃！主菜是招牌咖哩雞法國麵包(150元)，越南曾受法國殖民的因素，這樣一道越南家常菜，增添了法國的主食麵包，麵包非常好吃！外酥但不會硬而咬不斷，內軟又鬆，充滿幸福麵香！咖哩醬不像印度的那般濃嗆，因為加了椰奶，濃淡感覺較適中但香醇，蠻特別的是還有鴨血，吃來毫無違和；肉和蔬菜煮得軟嫩，麵包沾著醬吃實在享受！後來還多點了一份法國麵包來繼續沾咖哩吃！最後還點了一個菜單甜點區放第一個有大圖的三八甜點(40元)，裏頭有各式各樣類似小芋圓的東西，甜而不膩，讓人一口接一口！

點的每樣菜都覺得很好吃，價格又讓人覺得不貴，專程特地來也值得！整個店佔地蠻大，還有專屬停車場，店外也佈置得有越南感覺，適合拍拍照，背景都能有如同身處南洋的「偽出國」感！對了在我詢問洗手間方向時還遇到美女老闆，比電視上還要漂亮，親切的笑容像在發光讓人驚豔！這一趟完全能滿足自己當天想吃異國風清爽料理！很期待下次的再訪！

有個特別包廂，叫作「大使」廳